Adıyaman Çiğköfte

Zubereitung:

Adıyaman Çigköfte werden mit einem speziellen Rezept aus der Region Türkei/Adıyaman, einzigartig und mit erstklassigen Zutaten angefertigt. Die mit dem Spezialrezept von Ömer Aybak hergestellten Çigköfte sind ein Geschmackserlebnis. Der Inhalt besteht aus verschiedenen Gewürzen, bestem Weizen, Tomatenmark und hauchfrischem Grünzeug. Adıyaman Çigköfte, welche ohne jeglichen Fleischzusatz zubereitet wird, ist ein vollwertiges Nahrungsmittel und somit sehr gesund...

Dadurch, dass Çigköfte einen hohen Wert an Proteinen und B1 Vitamine besitzen, unterstützen sie das Nerven -und Verdauungssystem.

Laut Studien sind die Nutzen der Zutaten die sich in Çigköfte befinden wie folgt;

Dunkler Weizengrütze: Der für die Çigköfte-Zubereitung häufig verwendete dunkle Weizengerütze, ist vor allen Dingen wegen seiner Reichhaltigkeit an Vitamin B und Metallsalzen ein vollwertiges Nahrungsmittel. Die Çigköfte, die mit diesem Weizen zubereitet werden, sind etwas dünkler. Das Kneten ist einfacher und schneller durchzuführen. Weizen ist sehr nahrhaft. Er ist leicht verdaulich und verhindert die Fettansammlung im Körper. Er hilft zur Senkung von Cholesterin und enthält den Nährstoff Lignan, welcher mit seiner schützenden Wirkung gegen Herzkrankheiten und Krebs bekannt ist.

Rote Paprika:  Sie hilft zur Vorbeugung von Krebs und Herzkrankheiten und zur Entfernung von giftigen Chemikalien aus dem Körper.

Kümmel:  Wirkt appetitanregend, erleichtert die Verdauung, beugt Blähungen vor.

Granatapfel Extrakt: Er ist bei Zuckerkrankheit zu empfehlen, reguliert den Blutdruck, stärkt den Körper gegen Infektionen.

Petersilie: Sie ist ein Eisendepot, hilfreich beim Abnehmen, säubert das Blut, nützlich bei Nieren- und Leberbeschwerden.

Walnuss: Dadurch, dass Wallnüsse ungesättigte Fettsäuren, wie Omega 3 und Omega 6 enthalten, spielen sie als Schutz vor Krebs und Herzerkrankungen eine wichtige Rolle. Ferner senken sie den Cholesterinspiegel und verlangsamen den Alterungsprozess.

Minze: Sie erleichtert das Atmen und hilft bei Asthma, Grippe und Bronchitis.

Knoblauch: Er senkt hohen Blutdruck, wirkt appetitanregend, zudem antiseptisch im Atem- und Verdauungssystem, hilft bei epidemischen Krankheiten, wie Grippe, Typhus und Diphterie.

Von Inhaltsstoffen für Nahrungsmittel ( zu 100 gr.)

• Energie (kcal)        -    250

• Protein (g)             -    6,76

• Fett (g)                  -    9,91

• Kohlenhydrate (g)  -    33,51